करेला खाने से दूर होती है ये गंभीर बिमारी

सिरदर्द और सिर में भारीपन जैसी आम समस्या को दूर करने में करेले की सब्जी बहुत अधिक लाभकारी है. जो लोग अपने भोजन में करेले का उचित मात्रा में उपयोग करते हैं.

उन्हें सिरदर्द जैसी समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ता है.अगर किसी को जॉइंट्स पेन की समस्या रहती है तो उन्हें भी करेले का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए. यह जोड़ों के दर्द और खासतौर से घुटने के दर्द में राहत देने का काम करता है.

करेला एक ऐसी सब्जी है, जिसे पसंद और नापसंद करने वाले लोगों की संख्या लगभग बराबर होगी लेकिन इस बात को सभी मानते हैं कि पेट से लेकर दिमाग तक शरीर के हर ऑर्गन को फिट रखने में करेला मदद करता है. यहां तक कि दिल की धड़कनों के लिए भी इसका सेवन लाभकारी है.

स्वाद में कड़वा और कसैला करेला चपाती के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. करेले की सब्जी बनाना भी अपने आपमें एक कला है.

खास बात यह है कि करेले को जिस प्रकार से और जिन मसालों के साथ बनाया जाता है, उन्हीं के अनुरूप इसका स्वाद और गुण घट या बढ़ जाते हैं.