मेथी का सेवन करने करने से शरीर को मिलता है ये लाभ

इसके लिए आपको एक चम्मच मेथी को दो गिलास गर्म पानी में उबालना होगा और तब तक इस पानी को उबालें जब तक कि मेथी का रंग पानी में अच्छी तरह उतर ना जाए। इसके बाद इस पानी को छानकर और ठंडा होने दें जब पानी हल्का गुनगुना रहे तब उसका सेवन कर ले।

इसके बीजों का उपयोग तो वैसे सब्जियों में किया जाता है, साथ ही इसकी पत्तियों को भी साग के रूप में उपयोग किया जाता है। मेथी के बीजों को मसालों के अलावा दवाइयां के रूप में भी तैयार किया जाता हैं।

आजकल हर घर के किचन में मेथी मिल जाएगी, लेकिन इसके अनेक फायदों के बारें में हर कोई नहीं जनता होगा। अगर स्वास्थ्य की दृष्टि से देखा जाए तो यह बहुत ही गुणकारी होती है

जो लोग कब्ज से हमेशा पीड़ित रहते हैं, उनके लिए मेथी के बीज किसी रामबाण इलाज से कम नहीं हैं। ये बीज पाचन क्रिया को ठीक करने में मदद करते है।