ब्रेड पिज़्ज़ा (Bread Pizza Recipe): पिज़्ज़ा बहुत ज्यादा लोगों को पसंद होता है व बच्चों का तो ये इतना फेवरेट है कि वो लंच, ब्रेकफास्ट व डिनर तक किसी भी समय में पिज़्ज़ा खा सकते हैं। अगर आपके बच्चों को भी खाने में पिज्जा पसंद है तो क्यों न आप उनके लिए घर पर ही ब्रेड पिज़्ज़ा बनाते हैं। इसे बनाना बेहद सरल तो है ही। साथ ही घर में बना होने की वजह से ये हाइजीनिक भी है
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
ब्राउन ब्रेड- 4
मॉजेरिला चीज़- 2
शिमला मिर्च- ½ कप
स्वीट कॉर्न- ½ कप
पिज़्ज़ा सॉस- ½ कप
मक्खन- 2 छोटी चम्मच
अॉरिगेनो- ½ छोटी चम्मच
काली मिर्च पाउडर- ½ छोटी चम्मच
चाट मसाला- ½ छोटी चम्मच
नमक- स्वादानुसार
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधि:
टॉंपिंग की विधि:
1.आंच पर पैन को रखकर इसमें आधा छोटी चम्मच मक्खन डालकर गर्म करें। इसमें स्वीट कॉर्न के दाने, कटी शिमला मिर्च, अॉरिगेनो, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला व नमक डालें। चमचे से इन चीजों को लगातार चलाते हुए 2 मिनिट तक भूनें। इसे एक बड़ी कटोरी में निकाल लें।
2.आंच पर तवे को रखकर थोड़ा गर्म करें। फिर मक्खन तवे पर डालकर ब्रेड को सेंक लें। एक बर्तन में मॉजेरिला चीज़ को कद्दूकस कर लें। सिंकी हुई ब्रेड को तवे से हटाकर एक प्लेट में रख लें।
4.लीजिए तैयार हो चुका है आपका गर्मागर्म ब्रेड पिज़्ज़ा। इसके ऊपर अॉरिगेनो, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला ऊपर से डालकर सर्व करें या आप इसे बच्चे के टिफिन में भी पैक कर सकती हैं।