टेस्टी मखाना भेल बनाने के लिए देखें इसकी सरल रेसिपी

बनाने के लिए जरूरी सामग्री
1. भुनी हुआ मखाना – 200 ग्राम
2. मुरमुरे – 5 चम्मच
3. मूंगफली – 20 ग्राम भुनी हुई

4. प्याज – 1 कटा हुआ
5. बादाम काजू – 20 ग्राम भुने हुए
6. हरी मिर्च – 2 कटी हुई
7. टमाटर – 1 कटा हुआ
8. काला नमक – स्वाद के अनुसार
9. हरा धनिया – 1 चम्मच कटा हुआ
10. नींबू – 1
11. देसी घी – पैन ग्रीस करने के लिए
12. काली मिर्च – 1 चम्मच

विधि

– गुड़ जब तक घुल ना जाए तब तक उसको चलाते रहें.
– मिश्रण जब तक उबल कर आधा न हो जाए, तब तक उसे गर्म करते रहें.
– मिश्रण ठंडा होने के बाद उसे एक बर्तन में निकाल कर रख दें.

– उसके बाद एक बाउल लें.
– उसमें मखाना, मूंगफली, बादाम, मुरमुरे, काजू मिलाएं.
– साथ ही प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, हरा धनिया, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस भी डालें.
– इन सबके साथ इमली की चटनी भी डालें.
– उस मिश्रण को अच्छे से टॉस करें.
– आपका मखाना भेल तैयार है.