आज नाश्ते में बनाए कुछ नया ट्राई करे पोटैटो रोल, यहाँ देखे इसकी विधि

आवश्यक सामग्री – हरी मूंग दाल- 1/2 कप(भीगी), दही- 2 टेबलस्पून, बेसन- 1 टेबलस्पून, हींग- एक चुटकी, बेकिंग पाउडर- एक चुटकी, नमक- स्वादानुसार


स्टफिंग के लिए – आलू- 1 कप(उबले हुए), तेल- 2 टीस्पून, जीरा- 1/2 टीस्पून, प्याज-1/4 कप(बारीक), हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून, अमचूर पाउडर- 1 टीस्पून, तेल-आवश्यकतानुसार

विधि

  1. आलू,पनीर,अदरक लहसुन का पेस्ट नमक इसे मिलाकर आटा जैसा बना लें अब तेल गरम करें इस पेस्ट के गोल गोल रोल बना ले मैदा में पानी मिलाकर पतला घोल बना ले इन सभी रोल को एक एक करकें घोल में डोब कर ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छे से लपेटकर लो से मिडियम फ्लेम पर गोल्डन ब्राउन तल लें चटनी,सॉस के साथ सर्व करें