आज शाम घर पर बनाए दही पापड़ी, देखें इसकी रेसिपी

सामग्री

पूरी 8-10

दही- 500 ग्राम

चीनी – 2 चम्मच

उबला हुआ आलू- 1

प्याज- 1 चम्मच

इमली चटनी- 2 बड़ा चम्म

जीरा पाउडर- 2 छाटे चम्मच

धनिया की चटनी- आधा कप

भुजिया- आधा कप

नमक स्वादानुसार

चाट बनाने की विधि

*सबसे पहले एक बाउल में दही लें और उसमें चीनी डालकर मिला लें।

*उसके बाद एक कटोरे में उबला हुए आलू को मैश कर लें।

* अब उसमें जीरा पाउडर को डालें और उसे अच्छे से मिला लें।

*फिर उसमें प्याज, धनिया पत्ता, हरी मिर्च और नमक डालकर मिला लें।

*अब एक प्लेट में पूरी को बीच से थोड़ा थोड़ा तोड़कर रखें और उसमें मैश आलू को डाल दें।

*अब इसमें धनिया चटनी और इमली की चटनी को डाल दें।

*अब उसके ऊपर दही को डाल दें।

*इसके ऊपर भुजिया और थोड़ा सा प्याज को भी डाल दें।

*उसके बाद थोड़ा सा जीरा पाउडर और और धनिया के पत्ते डाल दें और दही पापड़ी चाट बनकर तैयार हैं।