चुकंदर हलवा बनाने की विधि
आवश्यक सामग्री
1 टेबलस्पून घी, 3-4 चुकंदर, छीलकर कद्दूकस किया हुआ, m1 कप दूध
1/4 – 1/2 कप शक्कर, 1/4 कप खोया, 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
2 टेबलस्पून ड्राइफ्रूट्स, बारीक़ कटा हुआ
चुकंदर हलवा बनाने की विधि
– चुकंदर हलवा बनाने के लिए एक पैन में घी गर्म करें। -अब इसमें कद्दूकस किया हुआ चुकंदर डालें और 2 मिनट के लिए भुनें।
– दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएं। 5 मिनट के लिए ढक्कन से ढंक कर पकाएं।
– ढक्कप हटाकर तब तक पकाएं, जब तक कि दूध पूरी तरह से जल नहीं जाता।
-शक्कर और खोया डालकर कुछ मिनट के लिए और पकाएं।
-इलायची पाउडर, ड्राइफ्रूट्स डालकर मिला लें। आंच से हलवा को हटाएं और गरमागर्म परोसें।