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बच्चो के लिये आज नाश्ते में बनाए लाजवाब पिज्जा पराठे, देखे यह रेसिपी

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बड़ा हो या बच्चा सभी को पिज्जा बहुत पसंद आता है। लेकिन बच्चों को रोज पिज्जा तो नहीं खिलाया जा सकता है। अगर आप भी इस बात से परेशान हैं कि पिज्जा के बदले आप अपने बच्चों को ऐसा क्या खिलाएं जो खाने में स्वादिष्ट भी हो और बच्चे पिज्जा को भूल भी जाएं। ऐसे में आज हम आपके लिए चीजी पिज्जा पराठे की रेसिपी लेकर आएं हैं जो ना केवल स्वाद में लाजवाब है बल्कि सेहत के लिए भी अच्छा है।

आवश्यक सामग्री – 400 ग्राम आटा, आवश्यकतानुसार तेल, 2 बड़े चम्मच शक्कर, 2 बड़े चम्मच खमीर, 100 ग्राम मोजरेला चीज, बंद गोभी, शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, अदरक, हरी मिर्च, काली मिर्च, हरा धनिया, स्वादनुसार नमक । चीजी पिज्जा पराठा बनाने की विधि – चीजी पिज्जा परांठा बनाने के लिए सबसे पहले आटा लें। अब आटे में नमक, शक्कर, तेल और ड्राई एक्टिव यीस्ट मिलाकर गुनगुने पानी से गूंथ लें। जब आटा गूंथ जाए तब आटे पर तेल लगा लें। अब इसे 2 घंटे तक गीले कपड़े से ढ़क कर रखें। अब एक बर्तन में बंद गोभी, शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, मोजेरेला चीज, हरी धनिया, हरी मिर्च, अदरक, काली मिर्च, नमक डालकर अच्छे से मिला लें।

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अब पराठे में भरने के लिए आपके पास पेस्ट तैयार है। अब आटे की लोई बनाए और उसमें सब्जियों का पेस्ट भर दें। अब इसे पराठे के आकार में बेल लें। अब इस पराठे को कुछ देर के लिए रख दें। अब तवे पर तेल गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाएं तब पराठे को सेक लें। इसे तब तक सेंके जब तक पराठा दोनों तरफ से सुनहरे रंग का न हो जाए। अब इस चीजी पराठे को गर्म-गर्म सॉस या चटनी के साथ परोसें।

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