अब इस आसान से तरीके से बनाए बेसन और खोया के लड्डू, जाने पूरी रेसिपी

बेसन – 120 ग्राम खोया – 120 ग्राम हरी इलायची पाउडर – 1 छोटा चम्मच पिसी चीनी – 120 ग्राम घी – 60 ग्रामआवश्यकता अनुसार किशमिश एक बाउल लीजिए और इसमें खोया को हाथ से मसल कर स्मूद कर लीजिए.

फिर, एक कढ़ाई को मध्यम आंच पर रखें और इसमें घी पिघलाएं. घी के अच्छी तरह गरम होने पर इसमें बेसन डाल कर इसकी महक आने तक भून लीजिए. इसके बाद गैस बंद कर दें.

अब भुने हुए बेसन में क्रम्बल किया हुआ खोआ डालें और अच्छी तरह मिलाएं. इस मिश्रण को कुछ देर ठंडा होने दें और बेसन-खोया के मिश्रण में पिसी चीनी और इलायची पाउडर डालकर एक बार फिर मिला लें. जब बेसन-खोया का मिश्रण पर्याप्त गर्म हो जाए, तो मिश्रण से लड्डू बनाएं. इसे किशमिश से गार्निश करें और परोसें.

बेसन खोया लड्डू एक आसानी से बनने वाली मिठाई है. इसे आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए विशेष अवसरों और त्योहारों पर बना सकते हैं. ये लड्डू रेसिपी बेसन, मावा, चीनी पाउडर, घी, हरी इलायची पाउडर और किशमिश का इस्तेमाल करके तैयार की जाती है. ये मिठाई 30 मिनट से भी कम समय में बनाई जा सकती है. ये सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद आएगी. आइए जानें इसकी रेसिपी.