विधि इसे बनाने के लिए आप सबसे पहले एक पैन में पानी और चीनी डालें। फिर कम आंच पर चीनी को पानी में अच्छे से घुलने दें। इसके बाद अब कड़ाही लें और उसमें धी को पिघलाएं।
फिर घी में सूजी डालकर हल्की आंच पर उसे भूनें। इसके बाद हल्की भूरी होने पर सूजी में चीनी का मिश्रण डालें। फिर सूजी को साथ-साथ में हिलाते रहे ताकि गांठे न पड़ें। अब गाढ़ा होने पर आंच को बंद करें और सूखे मेवे डालकर सर्व करें।
आज हम आपके लिए सूजी का हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका। सामग्रीम सूजी- 1 कप पानी- 1 कप घी- आधा कप चीनी- 1 कप