बेसन के साथ बनाएं शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी, पढ़े पूरी रेसिपी

कैसे बनाएं

सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले शिमला मिर्च को अच्छे से धो लें और फिर इसके बीज हटाकर छोटे-छोटे टुकड़े काट लें। अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और फिर इसमें जीरा, सौंफ, राई, हींग और हरी मिर्च डालकर पका लें। फिर इसमें कटी हुई शिमला मिर्च डालें और मिक्स करें। कढ़ाई को कुछ देर के लिए ढ़क दें और फिर पकने दें।

कम से कम 10 मिनट बाज शिमला मिर्च को चेक करें। जब ये पक कई हो तो इसमें सभी मसाले डालें औक फिर मिक्स करें। मिक्स करने के बाद इसमें बेसन डालें और फिर कुछ देर के लिए पकाएं। 3 से 5 मिनट पकाने के बाद सब्जी तैयार हो जाएगी। इसे गरमा-गर्म पराठे के साथ सर्व करें।