आज बनाएं स्टफ्ड चीज़ी पनीर बन, देखें इसकी विधि

सामग्री :

– 250 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
– 2 प्याज़ (बारीक़ कटे हुए)

– 2 हरी मिर्च (बारीक़ कटे हुए)– 1 टमाटर (बारीक़ कटे हुए)
– थोड़ा-सा हरा धनिया
– 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
– आधा टीस्पून गरम मसाला पाउडर
– 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर

– थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
– पिघला हुआ बटर आवश्यकतानुसार
– नमक स्वादानुसार
– 3 मिनी बन्स
– 1 टेबलस्पून तेल

बनाने की विधि

– अवन को 180 डिग्री से. पर प्रीहीट करें।
– पैन में तेल गरम करके प्याज़ और लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें।
– टमाटर, हरी मिर्च, नमक और सारे मसाले पाउडर मिलाकर भून लें।
– पैन के तेल छोड़ने पर पनीर और फ्रेश क्रीम मिलाकर 1-2 मिनट तक भून लें।
– हरा धनिया बुरककर आंच से उतार लें।
– मिनी बन्स को स्कूप से खोखला करें। पनीरवाला मिश्रण भरें।
– ब्रश की सहायता से बटर लगाएं।
– कद्दूकस किया हुआ चीज़ बुरककर प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें।
– गरम-गरम सर्व करें।