टेस्टी पिज्जा बनाए घर पर यहाँ देखें इसकी सरल रेसिपी

सामग्री :

1 कप बेसन (मोटा पिसा हुआ), 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन, हल्दी पावडर चुटकी भर, खाने का सोडा 1 छोटा चम्मच, रिफाइंड ऑइल 1 छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार। टॉपिंग सामग्री : 1 टमाटर (लंबाई में कटा), 1 शिमला मिर्च (लंबाई में कटी), 1 खीरा ककड़ी कद्दूकस की हुई, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 3 बड़े चम्मच सॉस, 1 क्यूब चीज।

विधि :

अगर आप घर पर पिज्जा बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले बेसन का गाढ़ा घोल तैयार कर लें। उसमें अजवाइन, नमक, तेल व हल्दी डाल दें। 1 चम्मच पानी में सोडा घोलकर मिश्रण में मिला दें।

गर्म नॉनस्टिक तवे पर 1 चम्मच घोल डालें। ऊपर टमाटर, खीरा और शिमला मिर्च फैला दें। आंच धीमी रखें व ऑइल डालें। बेस लाल होने लगे तब सावधानी से पलटें और 1-2 मिनट तक सेंकें। फिर ऊपर से किसी हुई चीज बुरकें। ओवन में चीज पिघलने तक पकाएं। अब गर्म-गर्म पिज्जा सॉस के साथ पेश करें।