जापानी वेजिटेरियन डिश सुशी को बनाने की आसान विधि, देखे यहाँ

सामग्री :
चार कप सुशी राइस
आधा कप चीनी
एक कप सिरका
कटी हुई सब्जियां

नोरी शीट्स
बनाने की विधि:
उबले हुए चावल और सिरके को आपस में मिला लें। इस बात का ध्यान रखें कि मिलाते समय ये दोनों गर्म हों जिससे ये आपस में अच्छे से मिल जायें। इसे एक साथ मिलाकर अलग रख दें।
अब सुशी को एक तरफ से रोल करते हुए अंत तक पूरा रोल करें। इसे दबाते हुए अच्छे से रोल करें और अंत में थोडा सा पानी डालकर इसे चिपका दें जिससे रोल खुले नहीं। अब इस रोल को 1.5 इंच के टुकड़ों में काट लें। काटते समय चाक़ू भिगोकर रखें जिससे उसमें चावल चिपके नहीं।