सर्दियों के मौसम में घर पर बनाए हेल्दी सूप, यहां देखे विधि

आवश्यक सामग्री
1/2 कप कॉर्न
3 कप पानी
घर का बना मक्खन
2 बड़े चम्मच गाजर
2 बड़े चम्मच बीन्स

1 बड़ा चम्मच स्प्रिंग अनियन
2 चम्मच मकई का आटा
1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
नमक
पीसना
1/4 कप कॉर्न
1/4 कप पानी
बनाने की विधि
सबसे पहले, सभी अवयवों को तैयार और मापें। फिर वसंत प्याज, गाजर और बीन्स को बारीक काट लें।
एक कटोरी और थोड़ा पानी में 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर मिलाएं। बिना किसी गांठ के इसे अच्छे से मिलाएं। फिर 1/4 कप कॉर्न को 1/4 कप पानी के साथ एक चिकने पेस्ट में पीस लें। यदि आप चाहें, तो आप पिसे हुए मकई के पेस्ट को भी मल सकते हैं।
एक पैन में 2 टीस्पून मक्खन गरम करें, फिर उसमें कटी हुई स्प्रिंग प्याज, गाजर, बीन्स, कॉर्न और सौते डालें। 3 कप पानी, पिसा हुआ मकई का पेस्ट डालें और आवश्यक नमक डालें।
मध्यम आंच में 5 मिनट तक उबालें, जब तक कि वेजी अच्छी तरह से पक न जाए। फिर कॉर्नफ्लोर पेस्ट डालें और 2 मिनट तक पकाएं, जिससे कॉर्नफ्लोर के पत्तों की कच्ची महक आ जाए।
आंच बंद करें और काली मिर्च पाउडर छिड़कें। यह सूप समय के साथ गाढ़ा हो जाता है, इसलिए सेवा करने से पहले गर्म पानी या दूध के साथ समायोजित करें। इस स्वीट कॉर्न सूप पकाने की विधि गर्म या गर्म।