गाजर-मूली का अचार खाने से मिलता है ये लाभ

गाजर में पोषक तत्व (Carrot Nutrition)– गाजर विटामिंस और मिनरल्स से भरपूर होता है. इसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ए, आयरन जैसे तत्व काफी मात्रा में पाए जाते हैं.

मूली के पोषक तत्व (Radish Nutrition)- मूली भी पोषक तत्वों से भरपूर होती है. इसमें प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम का अच्छा सोर्स है.

गाजर और मूली के अचार के फायदे (Carrot And Radish Pickle Benefits)-

डायबिटीज में फायदेमंद- गाजर और मूली का अचार डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होता है. इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है. इसमें मौजूद तत्व डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है.

सर्दी-जुकाम में आराम- सर्दियों में इम्यूनिटी कमजोर पड़ जाती है. इसमें सर्दी-जुकाम होना काफी आम है. ऐसे में गाजर और मूली का अचार खाकर आप अपनी इम्यूनिटी को बढ़ा सकते हैं क्योंकि इसमें विटामिन सी होता है. जो शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करता है.

पेट के लिए फायदेमंद– गाजर और मूली में फाइबर होता है इसलिए इससे पाचन तंत्र बेहतर होता है. गाजर और मूली का अचार खाने से कब्ज की समस्या मे भी आराम मिलता है.