गाजर- गाजर पोषण तत्वों से भरपूर होते हैं. लेकिन, गाजर खाते वक्त जरूरी है कि उसकी मात्रा का ध्यान रखा जाए. अगर आप अधिक मात्रा में गाजर का सेवन करते हैं, तब अपनी स्किन का रंग पीला या नारंगी हो जाता है.
गाजर में बीटा कैरोटीन वजह है जो आपके शरीर में अधिक मात्रा में दाखिल होता है. उच्च मात्रा के कारण, ये ब्लड में नहीं बहता है और खुद स्किन में जमा हो जाता है. ये रंग पांव, हाथ और एड़ी पर अधिक दिखाई देता है.
हीमोग्लोबीन बढ़ाने और वजन कम करने में चुकंदर बहुत फायदेमंद है. कुछ लोग उसका उसका इस्तेमाल सलाद और सैंडविच में करते हैं, जबकि अन्य लोग उसका जूस पीना पसंद करते हैं.
लेकिन, किसी भी अच्छी चीज का बहुत ज्यादा खराब हो सकता है. यही मामला चुकंदर के साथ भी है. चुकंदर ऑक्सालेट में धनी होता है, जिसका अत्यधिक डोज किडनी स्टोन का कारण बन सकता है. ये कैल्शियम के अवशोषण में बाधा भी बन सकता है.