बेहद ही हेअल्थी एंड टेस्टीफ्रूट कस्टर्ड एक बहुत ही हेल्थी व टेस्टी डिश है | इसे दूध व फलों सा बनाया जाता है | अगर आपको बहुत ही कार्य समय में कुछ मीठा बनाना है तो ये थे बेस्ट है | इसे बनाने में बहुत की कम टाइम लगता है व इसे बनाना बहुत ही सरल है | इसे बनाए में ज्यादा से ज्यादा 10 मिनट लगता है…। तो चलिए फ्रूट कस्टर्ड बनाना स्टार्ट करते है |
आवश्यक सामग्री :
दूध(Milk): 500 ग्राम
कस्टर्ड पाउडर(Costared powder): 2 चम्मच
चीनी(Suger): 25 ग्राम
सेब(Apple)
अनार(Pomegranate)
पपीता(Papaya)
हरे वाले अंगूर(Green greps)
काले वाले अंगूर(Black greps)
बनाने की विधि :
सबसे पहले एक कटोरे में 2 चम्मच कंडेन्स मिल्क पाउडर ले ले व उसमे 100ग्राम दूध डालकरदे | व उसका अच्छे से घोल बना ले, व साइड में रख दे | फिर बचे हुए दूध को गैस पे गरम होने के लिए रख दे | व उसमे चीनी डालकर मिला दे | जब दूध में उबाल आ ये तो उसमे कंडेन्स मिल्क का घाल को डाल दे व मिलाये | व करीब 2 मिनट तक उसे मिलते हुए पकाये, व आप देखेंगे की हमारी दूध अच्छा हो गयी है | अब उसे किसी कटोरे में निकाल दे व उसे 10 मिनट के लिए ठंढा होने के लिए छोड़ दे | दूध को ठंढा होने के बाद उसमे सारी फलों (सेब, पपीता, अंगूर व अनार) को डाल दे | फिर उसे अच्छे से मिला दे व उसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दे | फिर उसे किसी दूसरे कटोरे में निकाल ले व मेहमानो को पड़ोसे |