लहसुन खाने से शरीर को मिलता है ये लाभ

दोस्तों वैसे तो लहसुन के गुण अनेक हैं। लेकिन यदि आप लहसुन की एक कली का सेवन रोजाना रात को करते हैं। तो इसके बहुत से लाभ आपके शरीर को मिलते हैं।

 

1) दोस्तों जो लोग भुनी लहसुन सर्दी के दिनों में खाते हैं। तो उन्हें ठंड, खांसी और जुकाम से बचाता है। इसके सेवन से शरीर को गर्मी मिलती है । भुना लहसुन खाने से शरीर का ब्लड सर्कुलेशन भी ठीक रहता है ।

2) लहसुन कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत माना जाता है । इसीलिए इसके सेवन से शरीर को अत्यधिक ऊर्जा मिलती है । ब्लड शुगर और कब्ज के शिकार लोगों को इसका सेवन फायदा पहुंचा सकता है ।

लहसुन (Garlic) प्याज कुल (एलिएसी) की एक प्रजाति है। इसका वैज्ञानिक नाम एलियम सैटिवुम एल है। इसके करीबी रिश्तेदारो में प्याज, इस शलोट और हरा प्याज़ शामिल हैं।

लहसुन पुरातन काल से दोनों, पाक और औषधीय प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जा रहा है। इसकी एक खास गंध होती है, तथा स्वाद तीखा होता है जो पकाने से काफी हद तक बदल कर मृदुल हो जाता है।

लहसुन की एक गाँठ (बल्ब), जिसे आगे कई मांसल पुथी (लौंग या फाँक) में विभाजित किया जा सकता इसके पौधे का सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला भाग है।