बाज़ार जैसी स्पाइसी चाउमीन घर पर बनाना चाहते हैं तो जरुर देखें इसकी सरल विधि

आवश्यक सामग्री

– 200 ग्राम चाउमीन नूडल्स (हल्के उबले हुए)
– 1 टी स्पून नमक

– 5 कप पानी
– 2 टेबल स्पून तेल- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1 टी स्पून अदरक लहसुन पेस्ट
– 1/2 टी स्पून सोया सॉस
– आधी पत्तागोभी बारीक कटी
– 1 टेबल स्पून हरा प्याज़
– 1 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
– 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
– 1/2 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर

बनाने की विधि

– वेजिटेबल चाउमीन बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में तेल गर्म करें और इसके बाद आपको इसमें लहसुन, अदरक-लहसुन का पेस्ट और प्याज डालकर तेज आंच पर चलाते हुए भूनना है। – अब इसमें लाल और हरी मिर्च, पत्तागोभी और गाजर डालें और अच्छे से भूनें।
– अब इसमें उबले हुए चाउमीन नूडल्स डालकर अच्छे से हिलाएं। फिर इसमें नमक, टोमैटो सॉस, कालीमिर्च पाउडर, सोया सॉस, चिली सॉस और सिरका डालकर अच्छे से मिलाएं।
– लीजिए तैयार है आपकी स्पाइसी चाउमीन।