जानिये, रसोई के कार्य को आसान करने की ये कुछ टिप्स

किचन या घर की रसोई से घर के सदस्योें की सेहत जुड़ा होता है। रसोई जितनी साफ़ होती है उतना ही घर साफ़ व स्वच्छ दिखाई देती है।

महिलाएं किचन में अधिक समय बिताती हैं तो उन्हें इस बात का ध्यान रखना होता है कि कहीं कोई कठिनाई ना आये व किचन साफ़ रहे। आज हम आपको ऐसे कुछ स्मार्ट टिप्स बता रहे हैं जिससे आपको घर के कामों में बहुत सरलता होगी।

* रसोई में ऑयल या घी गिर जाए तो इसके ऊपर ब्लीचिंग पाउडर डाल दें। इसे ब्रश के साथ हल्के हाथों से रगड़ कर साफ करें। फर्श चमक जाएंगे व चिकनाई समाप्त हो जाएगी।

* न्यूडलस,मैकरोनी या पास्ता उबालने के बाद इनको ठंडे पानी में डाल कर धोएं। इससे यह नहीं चिपकेगे।

* मिक्सर के ब्लेड तेज करने के लिए महीने में 1 बार इसमें नमक डालकर चलाएं। ब्लेड तेज हो जाएंगे।

* रसोई में चीनी के डिब्बे पर चीटिंया आ गई हो तो डिब्बे में 6-7 लौंग डाल दें। इससे चीटिंया भाग जाएगी।

* केक बना रहे हैं तो 1 चम्मच चीनी को भूरा होने तक पकाएं व इसे केक के मिक्सचर में अच्छे से मिक्स कर लें। इससे केक का रंग अच्छा आएगा।

* नींबू पड़े-पड़े सूख गए हो तो इनको प्रयोग करने से 5 मिनट पहले गर्म पानी में डुबोकर रख दें।

* फर्श गंदे लग रहे हो तो पानी में 1 कप सफेद सिरका डाल कर साफ करने से यह चमक जाएंगे।

* दाल बनाते समय इसमें 1 चुटकी हल्दी व 2 बूंद बादाम के ऑयल की डाल दें। इससे दाल जायकेदार बनेगी।

* रात को चना भिगोना भूल जाएं तो प्रातः काल इनको बनाने से 1 घंटा पहले उबलते पानी हुए भिगो कर रख दें।

* मिर्ची के डिब्बे में थोड़ी-सी हींग डाल दीजिए। इससे मिर्च जल्दी बेकार नही होगी।