घर में बनायें स्पाइसी फ्रेश ग्रेप्स जेली

आपने आप तक फलों से बनी कई तरह की जेली खाई होगी पर इस जेली का स्वाद ऐसा है कि आप इसे पराठे से लेकर ब्रेड तक हर चीज में लगाकर खाना चाहेंगे।ये खाने में स्वादिष्ट होने के साथ बनाने में बेहद आसान है।आइे जानते हैं कैसे बनाई जाती है स्पाइसी फ्रेश ग्रेप्स जेली।

सामग्रीः
काले अंगूर- 8 गुच्छे
नमक-स्वादानुसार
पंच फोरन- जरूरत अनुसार
चीनी- आवश्यकतानुसार
नींबू रस- 2 टेबलस्पून
वेजिटेबल ऑयल- 3 टेबलस्पून
लाल मिर्च- आवश्यकतानुसार

विधिः
1. सबसे पहले अंगूर को अच्छे से धो कर अलग रख लें। फिर इस पर नमक और नींबू डालकर मिलाएं।

2. अब इसे अच्छे से मैश कर के अलग रख लें। फिर पैन में तेल गर्म करें और उसमें लाल मिर्च व पंच फोरन डालकर हल्का भूनें।

3. पैन में मैश किए हुए अंगूर डाल कर 10-12 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं। फिर इसमें चीनी मिलाएं और जेली जैसी दिखने तक उबालें।

4. लीजिए आपका स्पाइसी फ्रेश ग्रेप्स जेली बन कर तैयार है। अब इसे सर्व करे।