भिंडी को सब्जी के रूप में खाया जाता है| ये सबकी सबसे ज्यादा पसंदीदा सब्जी है| इसकी सब्जी खाने में काफी स्वादिष्ट और शरीर के लिए काफी हैल्दी होती है| इसमें विटामिन सी और मैग्नीशियम अधिक मात्रा में पाया जाता है| भिंडी ही नहीं इसका पानी भी शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है| इसका सेवन प्रातः खाली पेट करना चाहिए काफी बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता है| भिंडी का पानी पीने से शरीर में कार्बोहाइड्रेट, फोलेट, फाइबर, प्रोटीन की कमी नहीं होती| आइए जानें इसके लाभ –
1. भिंडी का पानी पीने से अस्थमा की बीमारी को दूर किया जा सकता है.
2. इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में भिंडी का पानी अहम रोल निभाता है| इसका उपयोग प्रतिदिन करना चाहिए| लाभ मिलेगा|
3. भिंडी का पानी पीने से कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम किया जा सकता है|
4. डायबिटीज को कंट्रोल करने में भिंडी का पानी बहुत लाभदायक होता है|
5. पथरी की बीमारी में भिंडी का पानी पीने से बहुत फायदा मिलता है|
6. भिंडी का पानी पीने से मोटापे को कम किया जा सकता है|
7. अपच से छुटकारा पाने के लिए भिंडी का पानी पीना चाहिए, शरीर को बहुत फायदा मिलेगा|
इस पानी को पीने के लिए करीब 3 से 4 भिंडी लें| फिर इसके दोनों किनारे कट कर लें और इसे पानी में डाल कर रख दें| फिर इसके लिसलिसे पानी का सेवन प्रातः करें| शरीर को बहुत फायदा मिलेगा|