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रोज़ सुबह वही नाश्ता खाकर हो गए है बोर तो आज बनाए चीजी वेज सैंडविच, देखे इसकी रेसिपी

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आवश्यक सामग्री
एक कप बारीक कटा हुआ प्याज
एक कप बारीक कटा हुआ टमाटर
एक कप बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च
एक कप बारीक कटा हुआ लाल शिमला मिर्च आधा चम्मच चाट मसाला
नमक स्वाद अनुसार
1चम्मच पुदिना की चटनी
3 चम्मच बटर
1कप मेयोनेज़
1चम्मच चिली फ्लैक्स
6 ब्रेड स्लाइस
सबसे पहले चीज सॉस बनाएं

 


बनाने की विधि
एक फ्राई पैन में आधा चम्मच बटर डालकर गरम करें 3 चम्मच दूध आधा कप चीज़ डालकर अच्छी तरह से पकाएं हल्का गाढा होने पर गैस बंद करें।
एक बाउल में प्याज, टमाटर,शिमला मिर्च चाट मसाला, नमक, पुदिना की चटनी व मेयोनेज़ इन सभी सामग्री को मिलाकर अच्छी तरह से फेटे 1 ब्रेड स्लाइस में आधा चम्मच बटर लगाएं
फिर पुदिना की चटनी लगाएं फिर मेयोनेज़ मिश्रण को डालकर अच्छी तरह से फैलाएं फिर ब्रेड स्लाइस डालें और बटर लगाएं फिर पुदिना की चटनी लगाकर फिर मेयोनेज़ मिश्रण को डालें फिर ब्रेड स्लाइस डालकर हल्का दबाएं इसी तरह दूसरा सैंडविच भी तैयार करें। अब एक फ्राई पैन में आधा चम्मच बटर डालकर अच्छी तरह से सेंके फिर पलते और बटर डालें और अल्टी पलटी कर के सेंके।अब1सैंडविच के चार पीस बनाएं फीर चीज़ सॉस डालकर ऊपर से चिली फ्लैक्स डालकर सर्व करें।

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