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व्रत में खाने के लिये बनाए साबूदाना की रोटी, देखे इसकी विधि

आवश्यक सामग्री
2आलू उबाला हुआ
आधा कप साबूदाना 3 से 4 घंटे भिगोया हुआ
आधा चम्मच जीरा
नमक स्वाद अनुसार
आधा कप मुंगफली भुना व हल्का कूटा हुआ
2 चम्मच घी
2 चम्मच हरा धनिया
2 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ


बनाने की विधि
एक बाउल में आलू मैश करें फिर भिगोया हुआ साबूदाना, दरदरा कुटा हुआ मूंगफली, हरा धनिया, हरी मिर्च नमक व जीरा डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें। अब अपने हाथों में घी लगाकर छोटे-छोटे रोटी बनाएं और एक तवा गरम करें।
फिर थोड़ा-थोड़ा घी डालकर रोटी को अच्छी तरह से अल्टी पलटी करके पकने दें। अब आप का साबूदाना रोटी तैयार है गरमा गरम सर्व करें।

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