प्रोस्टेट कैंसर के खतरे से छुटकारा दिलाएगी यह सब्जी, जानिये इसके अन्य फायदे

हरी फूलगोभी यानि ब्रोकली की सब्जी के सेवन से प्रोटेस्ट कैंसर होने का खतरा बहुत कम रहता है। विश्व स्तर पर पुरूषों की बीच प्रोस्टेट कैंसर दूसरा सबसे अधिक पाया जाने वाला कैंसर है।

अध्ययनों से यह पता चलता है कि सल्फोराफेन हानिकारक कोशिकाओं की वृद्धि नए तरीके से रोकने या कम करने में बहुत कारगर होता है। यह लंबे, गैर कोडिंग RNA पर अपना प्रभाव दिखाता है। सल्फोराफेन ब्रोकली में पाया जाने वाला यौगिक है जो प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में सहायक है। शोधकर्ताओं के मुताबिक प्रोस्टेट कैंसर में मानव कोशिकाओं में LNCRNA के एक प्रकार पर नियंत्रण गड़बड़ हो जाता है। लेकिन इसे सल्फोराफेन से इसे कम किया जा सकता है।

यूएस के ओरेगोन स्टेट विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने कहा, ‘शोध से पता चलता है कि सल्फोराफेन से इलाज पर LNCRNA के स्तर को सामान्य कर सकता है।’ शोधकर्ताओं ने पाया कि NCRNA पर आहार के असर बड़े स्तर पर अब तक अज्ञात रहे हैं। इसका प्रकाशन पत्रिका ‘न्यूट्रिशनल बायोकेमिस्ट्री’ में किया गया है।