कुछ मीठा खाने का मन हैं तो आज ही बनाए नारियल के लड्डू, देखें इसकी रेसिपी

सामग्री

नारियल- 1, 1/2 कप (कद्दूकस किया)
घी- 2 बड़े चम्मच

दूध- 1 कप
चीनी या शक्कर- जरूरत अनुसार
इलायची पाउडर- चुटकीभर

गार्निश के लिए

कद्दूकस किया नारियल- जरूरत अनुसार

विधि

. पैन में घी गर्म करके उसमें नारियल धीमी आंच पर भूनें।
. अब इसमें दूध डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं।
. मिश्रण में चीनी या शक्कर मिलाएं।
. नारियल में चीनी या शक्कर घुल जाने पर इसमें इलायची पाउडर मिलाकर आंच से उतार लें।
. मिश्रण को हल्का ठंडा होने दें।
. अब हथेलियों पर थोड़ा सा घी लगाएं।
. थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर लड्डू बना लें।
. तैयार लड्डूओं को नारियल के भूरे से रोल करके सर्व करें।