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आज शाम को नाश्ते में बनाए बच्चो के लिये चीज़ मैक्रोनी, देखे इसकी रेसिपी

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सामग्री1 पैकेट मैकरोनी, 2 क्यूब कॉटेज चीज, 1 कप टोमैटो प्यूरी, 4 टेबल स्पून टोमैटो सॉस, 1/2 टेबल स्पून चिली सॉस, 1 टेबल स्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट,
नमक स्वाद के मुताबिक, तेल।

जानिए, तैयार करने की विधि
सर्वप्रथम एक पैन में पानी में कुछ घी डालकर मैकरोनी उबालिए। जब मैकरोनी उबल जाए तो इसे छन्‍नी में निकालिए एवं इसके ऊपर ठंडा पानी डालकर छानिए व एक तरफ रखिए। एक पैन में कुछ तेल डालकर गर्म कीजिए तथा फिर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर हल्‍का गुलाबी भूनिए।

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अब इसमें टमाटर प्यूरी डालकर थोड़ी देर पकाइए एवं फिर इसमें चीज कस कर डालिए। बने हुए मसाले में नमक, काली मिर्च, चिली सॉस और टोमैटो सॉस डालकर पकाइए।

अब बना हुए पेस्‍ट में मैकरोनी डालकर अच्छे से मिलाइए।मैकरोनी को सर्विंग बॉउल या डिश में डालकर गर्मागर्म सर्व करें।

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