Sunday , December 8 2019 18:15
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सुबह नाश्ते में झटपट बनाए ब्रेड सैंडविच, बस देखे यह रेसिपी

आवश्यक सामग्री
10 ब्रेड स्लाइस
तीन चम्मच घी
2 आलू एक
1 खीरा
1 टमाटर
आधा कप हरा धनिया


2 हरी मिर्च
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
5 करी पत्ता
आधा चम्मच राई
2 चम्मच तेल
हल्दी नमक स्वाद अनुसारबनाने की विधि
सबसे पहले आलू को बॉयल करें। अब एक कढाई लें और तेल गरम करें फिर गरम तेल में राई और कड़ी पत्ता डाल दें और बारीक कटा प्याज थोड़ा हल्का ब्राउन होने के बाद अदरक -लहसुन का पेस्ट और टमाटर, हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर व हरी मिर्च बारीक काट कर डालें। अब इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करें। उबला हुआ आलू मैश करके डालें। अब बारीक कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं व गैस बंद करदें। अब टमाटर प्याज खीरा स्लाइस में काट कर रखें।अब एक तवा गर्म करें थोड़ा -थोड़ा घी डालकर ब्रेड सेंके।
अब दो ब्रेड लें एक ब्रेड में 2 चम्मच आलू मिश्रण डालकर फैलाएं। फिर खीरा,टमाटर,प्याज डालें अगर आप चाहें तो अनार दाना भी डाल सकते हैं। और ब्रेड से ढक दें। अब आपका टेस्टी सैंडविच तैयार है टोमेटो सॉस या ग्रीन चटनी के साथ सर्व करें।

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