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हानिकारक कोलेस्ट्रॉल तोड़कर अच्छे कोलेस्ट्रॉल में बदलता है मक्खन

बढ़ते मौटापे और हेल्थ प्राॅबलम की वजह से हर कोई अपनी डाइट का बहुत ख्याल रखते हैं। जिसके कारण सभी हेल्थी फूड खाने की सोचते हैं। सामान्यतः लोग यह मानते हैं कि मक्खन उनके शरीर का फैट बढ़ाता है और इसी वजह वह उसे खाने से परहेज भी करते हैं। लेकिन क्या आप यह जानते हैं कि मक्खन खाने के कुछ बेहतरीन फायदें होते हैं। तो आइये आपको जानते हैं इसके बारे में-

मक्खन में विटामिन A, E और K2 अत्यधिक मात्रा में पाया जाता है। यह सभी विटामिन शरीर के लिए बहुत आवश्यक होते हैं। ऐसे में बटर को डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

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मक्खन में सैचुरैटेड फैट की मात्रा अत्यधिक पाई जाती है। इस सैचुरेटेड फैट से HDL नाम का कोलेस्ट्राल बढ़ता है जो कि हानिकारक कोलेस्ट्रॉल तोड़कर अच्छे कोलेस्ट्रॉल में बदलता है।

सामान्य तौर पर लोग इसे वजन बढ़ने का कारण मानते हैं लेकिन शायद आपको यह जानकर बहुत हैरानी हो कि यह वजन कम करने का काम करता है। दरअसल, बटर फैटी एसिड बुटीरेट का मुख्य सोर्स है जो कि एक बैक्टीरिया द्वारा बनता है। यही एसिड वह तत्व है जो फाइबर को सेहत के लिए पूर्ण्तः लाभप्रद बनाता है। कई बार यह भी देखने को मिला है यह मोटापा घटाने का भी काम करता है।

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