आज नाश्ते में बनाए भुट्टे व पालक की क्रिस्पी पकोड़ी, देखे इसकी विधि

आवश्यक सामग्री
100 ग्राम पालक
3 नरम दाने वाले भुट्टे
एक कटोरा बेसन
4 हरी मिर्च
एक टुकड़ा अदरक
4 5 लहसुन की कलीयां
एक – एक छोटा चम्मच जीरा व बड़ी सौंफ
एक चुटकी हिंग
थोड़ा सा हरा धनिया
नमक, हल्दी लाल मिर्च पाउडर स्वाद के अनुसार
100 ग्राम तेल

बनाने की विधि
सबसे पहले भुट्टों के दाने निकाले फिर भुट्टे, पालक,हरी मिर्च, अदरक व लहसुन को मिक्सी में दरदरा पीस लें। अब हल्दी, नमक व सभी सामग्री को इस पेस्ट में मिक्स करें और गाढा घोल बनाएं। अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और पकौड़ी को कुरकुरा तलें और हरी चटनी या सॉस के साथ गरमा गरम सर्व करें।