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आज घर पर बनाए कोलकाता की तंदूरी पनीर चाट, देखे इसकी विधि

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आवश्यक सामग्री
300 ग्राम – पनीर
2 टेबल स्पून – निम्बू का रस
नमक स्वाद अनुसार
1/5 स्पून – चाट मसाला पाउडर
1/5 स्पून – तंदूरी मसाला
3 टेबल स्पून – सिरका वाइट


2 टेबल स्पून – तेल
2 – प्याज बारीक कटा हुआ
2 – टमाटर बारीक कटा हुआ
6 – हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
2 टेबल स्पून – सेम नमकीन
बनाने की विधि
सबसे पहले एक बाउल में तंदूरी मसाला और सिरका डालें और अछि तरह से मिक्स करे
अब इसमें पनीर 20 मिंट तक रखे.
अब इस पनीर को ग्रिल में हल्का ब्राउन होने तक भुने.
अब एक बाउल में प्याज, टमाटर, नमक, हरी मिर्च नमक चाट मसाला डालें और अछि तरह से मिक्स करे. अब इसमें भुना हुआ पनीर डालें और अछि तरह से मिक्स करे.
अब इसपर निम्बू का रस और सेमिया डालें और फ्रेश क्रीम डालें.
लीजिये गरमा गरम तंदूरी पनीर चाट त्यार है.

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